お知らせ
東京都多摩洋菓子協会「フランス菓子古典研究部 第22回講習会」の中止について。
2021年2月22日 お知らせ
2021年3月24日（水）に予定しておりました東京都多摩洋菓子協会「フランス菓子古典研究部 第22回講習会」はコロナウイルスの影響により中止とさせて頂きます。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 次回の日程は決まり …
(一社)日本洋菓子協会連合会主催によるオンライン講習会開催のお知らせ （講師：森 大祐氏）
2021年2月8日 お知らせ
(一社)日本洋菓子協会連合会主催による洋菓子製造技術講習会がオンライン配信形式での開催されます。第5回、第6回の講師は森 大祐氏（アンヴデット）です。 詳しい日程や応募方法につては下記のページをご覧ください。↓ 連合会公 …
緊急事態宣言延長に伴う定期講習会中止について
2021年2月3日 お知らせ
政府より緊急事態宣言延長が発表され、それに伴い下記の講習会の開催を中止することにいたしました。ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 【中止】 2月18日 土屋 公二 （テオブロマ） 2月25日 菊地 賢一 （ﾊﾟﾃｨ …
洋菓子店において発生したコロナウイルス感染に対応方法の質問・回答集
2021年1月22日 お知らせ
洋菓子店の視点から、コロナウイルスへの疑問、感染者が出た場合の対応方法などを保健所へ問合せしたものをまとめました。下記ファイルを参考までにご覧ください。 ⇩ 洋菓子店において発生したコロナウイルス感染に対応方法の質問・回 …
(一社)日本洋菓子協会連合会主催によるオンライン講習会開催のお知らせ （講師：石井 亮氏）
2021年1月14日 お知らせ
(一社)日本洋菓子協会連合会主催による洋菓子製造技術講習会がオンライン配信形式での開催されます。第3回、第4回の講師は石井 亮氏（パティスリービガロー）です。 詳しい日程や応募方法につては下記のページをご覧ください。↓ …
緊急事態宣言発令に伴う定期講習会中止について
2021年1月6日 お知らせ
新型コロナウイルス感染症が拡大し、及び緊急事態宣言発令に伴い下記の講習会の開催を中止することにいたしました。 ご理解のほど、よろしくお願いいたします。 【中止】 1月21日 徳永 純司 （ｲﾝﾀｰｺﾝﾁﾈﾝﾀﾙ東京ﾍﾞｲ …
年末年始休業のお知らせ
2020年12月28日 お知らせ
(公社)東京都洋菓子協会では2020年12月30日(水)～2021年1月4日(月）までお休みとさせていただきます(12月29日(火)は午前中までの営業）。 ご不便をおかけいたしますが、何卒ご了承いただきますようお願い申し …
2020年度 現代の名工決まる
内藤 武志 常務理事 日髙 宣博 理事 金子 亮一 理事 厚生労働省では、「卓越した技能者を表彰することにより ...
東京都多摩洋菓子協会「フランス菓子古典研究部 第２２回講習会」受講者募集
2020年12月24日 お知らせ
2021年3月24日（水）午後1時～5時、エコール 辻 東京にて東京都多摩洋菓子協会による「フランス菓子古典研究部 第２２回講習会」を予定しております。 詳しくは募集概要をご覧くださいませ（新型コロナウイルス感染症による …
(一社)日本洋菓子協会連合会主催によるオンライン講習会開催のお知らせ （講師：和泉 光一氏）
2020年12月1日 お知らせ
(一社)日本洋菓子協会連合会主催による洋菓子製造技術講習会がオンライン配信形式での開催されます。 第1回、第2回の講師は和泉 光一氏（アステリスク）です。 詳しい日程や応募方法につては下記のページをご覧ください。↓ 連合 …
