お知らせ・ニュース

お知らせ

東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第11回講習会のご案内

東京多摩洋菓子協会では、フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実に菓子を再現する事によって、フラン …

伊那食品工業(株)、菓匠Shimizu(長野県伊那市)見学のご案内

 公益社団法人東京都洋菓子協会では平成27年7月24日(金)に長野県伊那市にある伊那食品工業株式会社と菓匠Sh …

MOFヤン・ブリス(Yann BRYS)氏(ダロワイヨ・シェフ・パティシエ) 特別講習会のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会ではフルーツをメインにした特別講習会(後援:日仏商事(株)、ボワロン社)を実施致します …

多摩洋菓子協会 フランス古典菓子研究部 第10回講習会のご報告

さる3月24日に開催された第10回の記念すべき節目の講習会は、60名という過去最高の受講者数をもって大盛況のう ...

東京多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第10回講習会のご案内

東京多摩洋菓子協会では、フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実に菓子を再現する事によって、フラン …

大東カカオ(株)中井工場(神奈川県足柄郡)見学のご案内

公益社団法人東京都洋菓子協会では、平成26年7月2日に神奈川県足柄郡にある大東カカオ株式会社中井工場の見学会を …

多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第7回講習会のご案内

フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、フランス菓子の歴史と調理化学 …

「第2回キッズケーキ教室」開催のお知らせ

 この度、当協会の企画事業部、女性部の合同企画による「第2回キッズケーキ教室」を、下記の要領で開催することとな …

『国内産米粉を使った洋菓子』部門東京都予選会のお知らせ

応募者多数のため下記により予選会(味覚審査他)を開催いたしますので、完成品(1台)をご持参いただきますようお願 …

「トップ・オブ・パティシエ・イン・アジア2013(アジア大会)」日本予選開催要綱

 2012年10月1日(月)から3日(水)まで、東京都立産業貿易センターで開催される「2012ジャパン・ケーキ …

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