お知らせ・ニュース

お知らせ

2019ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会)開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2019ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催されます。会場には日本全国、およびア ...

2019年度定期講習会日程変更のお知らせ

2019年度(平成31年4月~令和2年3月)の定期講習会の日程及び担当講師をお知らせしておりましたが、都合によ …

8月29日(木)定期講習会の製品

下記製品は、8月29日(木)に行われた細越 誠 シェフ(パティスリーホソコシ)の製品です。 次回は10月31日 …

大東カカオ㈱中井工場(チョコレート工場)、ラ・ベルデュール見学(バスツアー)のご報告

当協会ではさる7月30日(火)に大東カカオ㈱中井工場(チョコレート工場) および、横浜市泉区の洋菓子店ラ・ベル ...

東京都多摩洋菓子協会「フランス菓子古典研究部 第19回講習会」受講者募集について

2019年10月28日(月) 午後1時~5時、町田製菓専門学校にて「フランス菓子古典研究部 第19回講習会」が …

夏季休暇のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会では8月13日(火)~15日(木)まで夏季休暇とさせていただきます。 皆さまにはご不便 …

7月18日(木)定期講習会の製品

7月18日(木)に行われた石井 亮 シェフ(パティスリー ビガロー)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、 …

7月11日(木)定期講習会の製品

7月11日(木)に行われた市川 幸雄 シェフ(帝国ホテル東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご …

2019年度衛生講習会のご報告

(公社)東京都洋菓子協会・衛生部(横溝 春雄部長)では、さる7月4日午後5時より、世田谷区洋菓子会館において、 ...

2019ジャパンケーキショー、エントリー終了のお知らせ

2019ジャパンケーキショーのエントリー受付は6/30を持ちまして終了いたしました。 今年もたくさんのエントリ …

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