お知らせ・ニュース

お知らせ

2017ジャパン・ケーキショー東京 開催期間のお知らせ

今年のジャパン・ケーキショー東京は、10月16日(月)~18日(水) 開催場所は昨年と同じで、浅草にある東京都 ...

2月23日(木)定期講習会の製品

2月23日(木)に行われた野島 茂シェフ(ザ・ペニンシュラ東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

2月16日(木)定期講習会の製品

2月2日(木)に行われた太田 秀樹シェフ(成城アルプス)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

『スイーツコレクション2016』『スイーツコレクションバックナンバー』購入方法・在庫状況について。

昨年開催された2016ジャパン・ケーキショー東京では当協会へ多大なるご協力を頂き有難うございました。 そして現 ...

2月2日(木)定期講習会の製品

2月2日(木)に行われた望月 完次郎シェフ(帝国ホテル東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第14回講習会のご案内

フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、 フランス菓子の歴史と調理科学について広く深く考察する勉強会です。 興味のある方はお早めにお申し込み下さい。 ●内 容:Emile DAR …

11月24日(木)定期講習会の製品

11月24日(木)に行われた土屋 公二シェフ(ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

11月17日(木)定期講習会の製品

11月17日(木)に行われた山本 光二シェフ(パティスリー・プラネッツ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

11月10日(木)定期講習会の製品

11月10日(木)に行われた鈴木 兼介シェフ(東京製菓学校)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

10月27日(木)定期講習会の製品

10月27日(木)に行われた佐藤 均シェフ(シュークリー神田)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

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