レシピ集

高橋勝彌

クレーム・グラタン/ル・プティ・ノルマン

クレーム・グラタン 製作者・白鳥裕一(スイーツコレクション2006より) カスタードベースの軽いクリームに、フルーツのコンポートを入れたグラタン風の菓子です。フルーツのコンポートを準備しておけばすぐ作れるので、作り立てを …

PAGETOP
Copyright © 公益社団法人 東京都洋菓子協会 All Rights Reserved.