2007年5月29日 五十嵐宏川村英樹
キャステル 製作者・五十嵐宏(スイーツコレクション2006より) シンプルですが、ビスキュイ、プラリネのバター・クリーム、ヌガチーヌのそれぞれの味が生きており、トラディショナルな部分を大切にしながらも主張がはっきりと出た …