お知らせ・ニュース

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R6 6月20日(木)定期講習会の製品

6月20日(木)に行われたフレデリック マドレーヌ 氏(ル・ポミエ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R6年6月20日(木)定期講習会の製品 次回はR6年7月4日(木)に北西 大輔 …

中沢乳業(株)湘南工場見学、パティスリー・ラ・ベルデュール訪問 バスツアーのご報告

当協会ではさる6月13日(木)に中沢乳業(株)湘南工場及び、パティスリー・ラ・ベルデュールのバスツアーを実施い ...

R6 5月30日(木)定期講習会の製品

5月30日(木)に行われた堀江 新 氏(ラ・ヴィ・ドゥース)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R6年5月30日(木)定期講習会の製品 次回はR6年6月20日(木)にフレデリック・マ …

R6 5月16日(木)定期講習会の製品

5月16日(木)に行われた細越 誠 氏(パティスリーホソコシ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R6年5月16日(木)定期講習会の製品 次回はR6年5月30日(木)に堀江 新 氏( …

「スイーツコレクション2023」ご注文について

技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2023」の販売を開始しております。 価格1冊 税込み4,00 ...

2024ジャパン・ケーキショー東京 開催要綱・お申込みについて

2024ジャパン・ケーキショー東京の出品申し込みが5月より始まります。 作品の規定が書かれている開催要綱はガト ...

R6 5月9日(木)定期講習会の製品

5月9日(木)に行われた林 正明 氏(マテリエル)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R6年5月9日(木)定期講習会の製品 次回はR6年5月16日(木)に細越 誠 氏(パティスリーホ …

中沢乳業(株)湘南工場見学 及び、パティスリー・ラ・ベルデュール訪問バスツアーのご案内

※定員に達した為、募集を締め切らせていただきます。   今年も工場見学バスツアーを開催させていただき ...

R6 4月18日(木)定期講習会の製品

4月18日(木)に行われた鍋田 幸宏 氏の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R6年4月18日(木)定期講習会の製品 次回はR6年5月9日(木)に林 正明 氏(マテリエル)による講習会 …

R6 4月11日(木)定期講習会の製品

4月11日(木)に行われた土谷 豪 氏(パティスリーショコラトリーラル)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R6年4月11日(木)定期講習会の製品 次回はR6年4月18日(木)に鍋田 …

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