お知らせ・ニュース

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第14回ワーキングホリデービザ取得に関する説明会開催

(公社)東京都洋菓子協会の国際部(島田 進部長)では、さる11月29日(水) 午後5時から、第14回目となる「 ...

11月30日(木)定期講習会の製品

11月30日(木)に行われた中山 和大シェフ(オクシタニアル)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご …

11月16日(木)定期講習会の製品

11月16日(木)に行われた徳永 純司シェフ(インターコンチネンタル東京ベイ)の定期講習会の製品を掲載いたし …

親子ケーキ教室のご報告

当協会の企画事業部(上原 晃道部長)と女性部(藤生 義治部長)では、さる11月11日(土)午後2時から洋菓子会 ...

11月9日(木)定期講習会の製品

11月9日(木)に行われた神田 智興シェフ(パティスリー オクトーブル)の定期講習会の製品を掲載いたしまし …

多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部第15回講習会のご報告

さる10月23日に開催された第15回の講習会は、無事終了致しました。 これも後援・協賛企業をはじめ、会場をお貸 ...

2017ジャパン・ケーキショー東京開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2017ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益 ...

ワーキングホリデー・ビザ取得説明会のご案内

(公社)東京都洋菓子協会・国際部ではフランスで働くための「ワーキングホリデー・ビザ」取得に 向けた説明会を本年 …

「スイーツコレクション2017」発売開始、「スイーツコレクション」のバックナンバーの在庫状況について

2017ジャパン・ケーキショー東京の開催に合わせて、 技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2017 ...

ケーキショーで受賞された方へ

審査票送付時にもお送りさせて頂きましたが、 必ず”表彰式注意事項”をご覧くださいますようお願い致します。 表彰 …

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