お知らせ・ニュース

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ケーキショーで受賞された方へ

審査票送付時にもお送りさせて頂きましたが、 必ず”表彰式注意事項”をご覧くださいますようお願い致します。 表彰 …

【速報】2017ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2017ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 銀賞以上の方は、18日(水)に表彰式 …

ジャパンケーキショー 観光バス利用の方へ

ジャパン・ケーキショー東京の会場である「東京都産業貿易センター台東館」がある台東区では、 東京都台東区立台東区 …

ジャパン・ケーキショーへ作品を搬入される際の駐車場に関するご注意

ジャパン・ケーキショーへ作品を搬入される際に下記写真右側の台東館の有料駐車場がご利用できますが、多く方がご利用 ...

ベルエコンセイユ講師 ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご報告

(公社)東京都洋菓子協会主催、日仏商事㈱後援による製菓技術講習会が、 さる9月12日(火)、13日(水)に東京 ...

親子ケーキ教室のご案内

(公社)東京都洋菓子協会の企画事業部及び女性部では今年も「親子ケーキ教室」を開催いたします! 今回はレアチーズ ...

ジャパン・ケーキショー2017に出品される方へご連絡

ジャパン・ケーキショー2017へ作品を出品される方で、受付時に必要な 「審査票(ハガキ)」がまだお手元に届いて …

9月14日(木)定期講習会の製品

9月14日(木)に行われた島田 徹シェフ (パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご …

2017ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会)開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2017ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され、 会場には日本全国、およびアジ …

9月7日(木)定期講習会の製品

9月7日(木)に行われた岡本 公一シェフ (豊島屋 洋菓子舗置石)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜ …

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