お知らせ・ニュース

お知らせ

9月14日(木)定期講習会の製品

2017年9月15日

9月14日(木)に行われた島田　徹シェフ (パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご …

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2017ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ｹｰｷｼｮｰ東京（主催：一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会）開催

2017年9月13日

日本最大の洋菓子コンテスト、2017ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され、 会場には日本全国、およびアジ …

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9月7日(木)定期講習会の製品

2017年9月8日

9月7日(木)に行われた岡本　公一シェフ (豊島屋 洋菓子舗置石)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜ …

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8月31日(木)定期講習会の製品

2017年9月1日

8月31日(木)に行われた猿舘　英明シェフ(マ・プリエール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧 …

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ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内『秋・クリスマスメニューの提案』

2017年8月25日

この度、㈱日仏商事＆レ・ヴェルジェ・ボワロン社のご後援をいただき、表題の講習会を下記の通り開催致します。 皆様 …

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夏季休暇のお知らせ

2017年8月1日

(公社)東京都洋菓子協会では8月14日(月)～16日(水)まで夏季休暇とさせていただきます。 皆さまにはご不便 …

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7月27日(木)定期講習会の製品

2017年7月28日

7月27日(木)に行われた鍋田　幸宏シェフの定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写 …

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7月20日(木)定期講習会の製品

2017年7月21日

7月20日(木)に行われた森　大祐シェフ(アンヴデット)　の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧く …

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7月13日(木)定期講習会の製品

2017年7月14日

7月13日(木)に行われた石井　亮シェフ (パティスリービガロー)　の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、 …

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タカナシ乳業㈱北関東工場、太田市の洋菓子店ル・クレール見学（バスツアー）のご報告

2017年7月12日

当協会ではさる7月4日(火)にタカナシ乳業㈱北関東工場（高崎市のアイスクリーム工場） および、太田市の洋菓子店 ...

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