お知らせ・ニュース

お知らせ

2018ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会)開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2018ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され会場には日本全国、およびアジアか ...

8月30日(木)定期講習会の製品

8月30日(木)に行われた森 大祐シェフ(アンヴデット)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧くだ …

ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内

昨年受講者から大変好評を得たベルエ・コンセイユ講師のジョアン・マルタン(Johan Martin)氏を再び招聘 …

定期講習会日程(講師)変更のお知らせ

平成30年度(平成30年4月~平成31年3月)の定期講習会担当講師をお知らせしておりましたが、都合により下記の …

夏季休暇のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会では8月13日(月)~15日(水)まで夏季休暇とさせていただきます。 皆さまにはご不便 …

東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第17回講習会のご案内

多摩洋菓子協会はこの4月をもって役員が改選され、気持ちも新たに多摩地区で活動して行く事となりました。 そのスタ …

7月19日(木)定期講習会の製品

7月19日(木)に行われた猿舘 英明 シェフ(マ・プリエール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご …

7月12日(木)定期講習会の製品

7月12日(木)に行われた堀江  新 シェフ(ラ・ヴィ・ドゥース)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜ …

平成30年度衛生講習会の報告

(公社)東京都洋菓子協会・衛生部(横溝春雄部長)では、さる7月9日午後5時より、世田谷区洋菓子会館において、「 ...

キユーピータマゴの東京工場を見学(バスツアーのご報告)

当協会ではさる7月4日(水)にキユーピータマゴ㈱の東京工場(通称:エッグベース、飯能市)の見学及び講習を実施致 ...

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