お知らせ・ニュース

お知らせ

9月14日(木)定期講習会の製品

9月14日(木)に行われた島田 徹シェフ (パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご …

2017ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会)開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2017ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され、 会場には日本全国、およびアジ …

9月7日(木)定期講習会の製品

9月7日(木)に行われた岡本 公一シェフ (豊島屋 洋菓子舗置石)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜ …

8月31日(木)定期講習会の製品

8月31日(木)に行われた猿舘 英明シェフ(マ・プリエール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧 …

ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内『秋・クリスマスメニューの提案』

この度、㈱日仏商事&レ・ヴェルジェ・ボワロン社のご後援をいただき、表題の講習会を下記の通り開催致します。 皆様 …

夏季休暇のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会では8月14日(月)~16日(水)まで夏季休暇とさせていただきます。 皆さまにはご不便 …

7月27日(木)定期講習会の製品

7月27日(木)に行われた鍋田 幸宏シェフの定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写 …

7月20日(木)定期講習会の製品

7月20日(木)に行われた森 大祐シェフ(アンヴデット) の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧く …

7月13日(木)定期講習会の製品

7月13日(木)に行われた石井 亮シェフ (パティスリービガロー) の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、 …

タカナシ乳業㈱北関東工場、太田市の洋菓子店ル・クレール見学(バスツアー)のご報告

当協会ではさる7月4日(火)にタカナシ乳業㈱北関東工場(高崎市のアイスクリーム工場) および、太田市の洋菓子店 ...

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