お知らせ・ニュース

お知らせ

多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部第17回講習会のご報告

さる10月22日に開催された第17回の講習会は、無事終了致しました。 これも後援・協賛企業の方々、そして会場を ...

11月1日(木)定期講習会の製品

11月1日(木)に行われた高橋 教導シェフ(パティスリー ブリーズ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、 …

2018ジャパン・ケーキショー東京開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2018ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益 ...

10月25日(木)定期講習会の製品

10月25日(木)に行われた島田 徹 シェフ(パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひ …

「スイーツコレクション2018」発売開始、「スイーツコレクション」のバックナンバーの在庫状況について

2018ジャパン・ケーキショー東京の開催に合わせて、 技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2018 ...

親子ケーキ教室募集終了について

11/17に開催予定の親子ケーキ教室ですが募集人数に達した為、応募を締め切らせていただきます。 沢山の申し込み …

【速報】2018ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2018ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 銀賞以上の方は、11日(木)に表彰式 …

親子ケーキ教室のご案内

(公社)東京都洋菓子協会の企画事業部及び女性部では今年も「親子ケーキ教室」を開催いたします! 今回は栗のパウン ...

2018ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会)開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2018ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され会場には日本全国、およびアジアか ...

8月30日(木)定期講習会の製品

8月30日(木)に行われた森 大祐シェフ(アンヴデット)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧くだ …

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