お知らせ・ニュース

お知らせ

多摩洋菓子協会フランス菓子古典研究会第13回講習会のご報告

さる10月24日に開催された第13回講習会は無事終了いたしました。 これも後援・協賛企業の方々をはじめ、会場を ...

ワーキングホリデー・ビザ取得説明会のご案内

(公社)東京都洋菓子協会・国際部では、フランスで働くための「ワーキングホリデー・ビザ」取得に向けた説明会を本年 …

親子ケーキ教室のご案内

(公社)東京都洋菓子協会の企画事業部及び女性部では今年も「親子ケーキ教室」を開催いたします! 今回はブラウニー ...

9月8日(木)定期講習会の製品

9月8日(木)に行われた後藤 順一シェフ(グランドハイアット東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜ …

9月1日(木)定期講習会の製品

9月1日(木)に行われた森下 令治シェフ(パティスリー コリウール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、 …

夏季休暇のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会では8月8日(月)~11日(木)まで夏季休暇とさせていただきます。 皆さまにはご不便を …

東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第13回講習会のご案内

フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、フランス菓子の歴史と調理科学 …

7月28日(木)定期講習会の製品

7月28日(木)に行われたフレデリック・マドレーヌシェフ(ル・ポミエ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので …

7月21日(木)定期講習会の製品

7月21日(木)に行われた日髙 宣博シェフ(パティスリー・ラ・ノブティック)の定期講習会の製品を掲載いたし …

7月14日(木)定期講習会の製品

7月14日(木)に行われた堀江 新シェフ(ラ・ヴィ・ドゥース)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご …

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