お知らせ・ニュース

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2025ジャパン・ケーキショー東京 開催のお知らせ

国内最大級の洋菓子コンテストジャパン・ケーキショー東京。 今年2025の開催は10月14日(火)~16日(木)開催です。 開催場所は、東京都立産業貿易センター浜松町館です。→東京都立産業貿易センター浜松町館HP (注)前 …

【速報】2024ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2024ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。   金賞以上の方は、10/ ...

ジャパン・ケーキショー東京 開催について

ポスターの作品:寺嶋 友哉 氏 (パティスリー MOA) 2023ジャパン・ケーキショー東京 グランプリ 日本 ...

東京都多摩洋菓子協会「フランス菓子古典研究部 第29回講習会」受講者募集

2024年10月23日(水)午後1時~5時、町田製菓専門学校にて東京都多摩洋菓子協会による「フランス菓子古典研究部 第29回講習会」を予定しております。 詳しくは募集概要をご覧くださいませ。 ↓ フランス菓子古典研究部 …

「スイーツコレクション2023」ご注文について

技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2023」の販売を開始しております。 価格1冊 税込み4,00 ...

R6年8月21日(水)特別講習会のご案内

※定員に達した為、募集を締め切らせていただきます。 関東甲信越静の洋菓子協会の会議開催にあたり、特別講習会を行うこととなりましたのでご案内をさせていただきます。 東京都洋菓子協会の技術指導部が数多く担当する、特別な講習会 …

2024ジャパン・ケーキショー東京 開催要綱・お申込みについて

2024ジャパン・ケーキショー東京の出品申し込みが5月より始まります。 作品の規定が書かれている開催要綱はガト ...

【速報】2023ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2023ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 2023ジャパン・ケーキショー 受賞者一覧 金賞以上の方は、11/1日(水)に表彰式会場へお越し下さい。   ※表彰対象者は金賞以上とな …

2023ジャパン・ケーキショー トークショー開催のお知らせ

今年もジャパン・ケーキショー東京では、洋菓子関係者によるトークショーを実施致します。 スケジュールの予定は下記の通りです。 聴衆ご希望の方は、開催時間前に2Fトークショーコーナーへご来場下さい。 なお、入場は2023スイ …

2023ジャパン・ケーキショー東京 開催について

日本最大の洋菓子コンテスト、2023ジャパン・ケーキショー東京が開催されます。 今年も日本全国から集まった洋菓 ...

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