定期講習会

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令和6年度(2024年)度定期講習会日程表

開催日は全て木曜日、時間は午後6時~8時(予定)です。※受付開始:午後5時から

講習はデモンストレーション及び試食となっております。

予約は不要です。会館に直接お越しください。

○場  所:洋菓子会館3F(世田谷区池尻2-21-14)
○持ち物:筆記用具
○講習品目:約2品(講師によって変更がございます)
○受講料:会員2000円、学生会員/500円、非会員/3000円、学生非会員/1000円

新型コロナウィルスの影響により中止になる場合がありますので、定期的にホームページの確認をお願い致します。

講 師 社名・店名 後援商社
R6年
4月
11 土谷 豪 パティスリーショコラトリーラル 池伝㈱
日油㈱
関東混合機工業㈱,宏洋㈱,横山香料㈱
18 鍋田 幸宏 ドーバー洋酒貿易㈱,㈱ニップン
よつ葉乳業㈱
5月 9 林 正明 マテリエル サントリー㈱,日東富士製粉㈱,
㈱ミコヤ香商
16 細越 誠 パティスリーホソコシ ㈱サクライ
中沢乳業㈱
宏洋㈱,大東カカオ(株),横山香料㈱
30 堀江 新 ラ・ヴィ・ドゥース サントリー㈱,昭和産業㈱,㈱ミコヤ香商
6月 20 フレデリック マドレーヌ ル・ポミエ 関東混合機工業㈱,北沢産業㈱,
ドーバー洋酒貿易㈱
7月 4 北西 大輔 パティスリーラヴィアンレーヴ ㈱イイヅカ
日新化工㈱
リボン食品㈱
 カルピス㈱,関東混合機工業㈱,宏洋㈱,横山香料㈱
11 益田 一亜輝 東京製菓学校 サントリー㈱,㈱ナリヅカコーポレーション
18 須藤 サチ パティスリーエススドウ 関東混合機工業㈱,ドーバー洋酒貿易㈱,
日清製粉㈱
8月 1 石黒 啓太 リヴレーヴ 池伝㈱
カネカ食品㈱
不二製油㈱
ドーバー洋酒貿易㈱,横山香料㈱
8 中山 和大 オクシタニアル 宏洋㈱,㈱増田製粉所,㈱ミコヤ香商
29 石井 亮 パティスリービガロー カルピス㈱,サントリー㈱,ニップン㈱,㈱ミコヤ香商
9月 5 高橋 教導 パティスリー
ブリーズ
㈱ADEKA
㈱サクライ
日清製粉㈱
カルピス㈱,宏洋㈱,横山香料㈱,よつ葉乳業㈱
11月 7 神田 智興 パティスリー
オクトーブル
サントリー㈱,大東カカオ㈱,
㈱ナリヅカコーポレーション
14 喜多村 貴光 辻調理師専門学校 東京 関東混合機工業㈱,
ドーバー洋酒貿易㈱,
㈱ナリヅカコーポレーション
28 山本 健 シェラトン都ホテル東京 ㈱イワセ・エスタ
日新化工㈱
㈱増田製粉所
関東混合機工業㈱,宏洋㈱,
横山香料㈱
12月 5 石井 英美 アディクト・オ・シュクル 北沢産業㈱,ドーバー洋酒貿易㈱,
㈱ミコヤ香商
R6年
1月
16 山田 晃司 ハイアット
リージェンシー横浜
北沢産業㈱,サントリー㈱,㈱ミコヤ香商
23 菊地 賢一 パティスリーレザネフォール 池伝㈱
㈱イワセ・エスタ
不二製油㈱
サントリー㈱,㈱大東カカオ,
㈱ナリヅカコーポレーション
2月 13 阿部 悟 日本菓子専門学校 宏洋㈱,日清製粉㈱,横山香料㈱
20 島田 徹 パティシエ・シマ ドーバー洋酒貿易㈱,㈱ニップン,
よつ葉乳業㈱
3月 6 川内 唯之 香川調理製菓
専門学校
㈱イワセ・エスタ
日油㈱
日新化工㈱
関東混合機工業㈱,宏洋㈱,
横山香料㈱
13 小熊 亮平 ポムルージュ サントリー㈱,
㈱ナリヅカコーポレーション,
㈱ニップン
27 髙橋 萌 エキリーブル 関東混合機工業㈱,
ドーバー洋酒貿易㈱,
㈱ナリヅカコーポレーション

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