11月17日(木)定期講習会の製品

下記製品は、11月17日(木)に行われた山本 光二シェフ(パティスリー・プラネッツ)の製品です。

次回は、11月24日(木)に土屋 公二シェフ(ミュゼ・ドゥ・ショコラ・テオブロマ)による講習会が行われますので、ぜひご参加ください!
※レシピは受講された方のみに公開となりますので、ご了承ください。

レガル ショコラ

クロケ ショコラ

定期講習会

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