お知らせ・ニュース

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親子ケーキ教室のご案内

(公社)東京都洋菓子協会の企画事業部及び女性部では今年も「親子ケーキ教室」を開催いたします! 今回はブラウニー ...

ジャパン・ケーキショー期間中の連絡先について

ジャパン・ケーキショー東京2016の会期中(10/11~10/13)のお問い合わせは、会場の東京都立産業貿易セ …

スイーツコレクション2016、スイーツコレクションバックナンバー販売のお知らせ

2016ジャパン・ケーキショー東京の開催期間に合わせて、技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション201 ...

ジャパン・ケーキショーへ作品を搬入される際の駐車場に関するご注意

ジャパン・ケーキショーへ作品を搬入される際に下記の台東館の駐車場と駐車スペースがご利用できますが、多く方がご利 ...

ジャパン・ケーキショー2016に出品者される方へご連絡

ジャパン・ケーキショー2016へ作品を出品される方で、受付時に必要な「審査票(ハガキ)」がまだお手元に届いてい …

2016ジャパン・ケーキショー東京 入場料・出展商社について

日本最大の洋菓子コンテスト、2016ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催致します! 会場には日本全国、および ...

9月8日(木)定期講習会の製品

9月8日(木)に行われた後藤 順一シェフ(グランドハイアット東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜ …

9月1日(木)定期講習会の製品

9月1日(木)に行われた森下 令治シェフ(パティスリー コリウール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、 …

夏季休暇のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会では8月8日(月)~11日(木)まで夏季休暇とさせていただきます。 皆さまにはご不便を …

東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第13回講習会のご案内

フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、フランス菓子の歴史と調理科学 …

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