お知らせ・ニュース

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2023ジャパン・ケーキショー東京 ポスターダウンロード用

2023ジャパン・ケーキショー東京のポスターです。 PDFでご利用の場合はこちら(A3)↓ 2023ジャパン・ ...

東京都多摩洋菓子協会「フランス菓子古典研究部 第27回講習会」受講者募集

2023年10月18日(水)午後1時~5時、町田製菓専門学校にて東京都多摩洋菓子協会による「フランス菓子古典研究部 第27回講習会」を予定しております。 詳しくは募集概要をご覧くださいませ。 ↓ フランス菓子古典研究部 …

R5 9月7日(木)定期講習会の製品

9月7日(木)に行われた高橋 教導シェフ(パティスリーブリーズ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R5 9月7日(木)定期講習会の製品 次回は9月14日(木)に神田 智興 シェフ( …

R5 8月24日(木)定期講習会の製品

8月24日(木)に行われた土谷 豪 シェフ(パティスリーエスリエール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R5 8月24日(木)定期講習会の製品 次回は9月7日(木)に高橋 教導シェ …

R5 8月10日(木)定期講習会の製品

8月3日(木)に行われた鈴木 兼介 先生(東京製菓学校)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R5 8月10日(木)定期講習会の製品 次回は8月24日(木)に土谷 豪 シェフ(パティス …

夏季休暇のお知らせ

東京都洋菓子協会事務局の8月の夏季休暇をお知らせいたします。 8月14日(月)~16日(水)の3日間を夏季休暇 ...

R5 8月3日(木)定期講習会の製品

8月3日(木)に行われた石黒 啓太 シェフ(リヴレーヴ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R5 8月3日(木)定期講習会の製品 次回は8月10日(木)に鈴木 兼介 先生(東京製菓学 …

令和5年8/22(火)衛生講習会のご案内

当協会衛生部では下記の通り“衛生講習会”を開催致します。 会員、一般すべての方にご受講いただけます。ぜひ是非ご参加をお待ちしております。 講習内容:第1部 衛生を意識したスイーツの作り方     実技講師 中川二郎氏(パ …

R5 7月27日(木)定期講習会の製品

7月27日(木)に行われた小熊 亮平 シェフ(グルメ和光)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へR5 7月27日(木)定期講習会の製品 次回は8月3日(木)に石黒 啓太 シェフ(リヴレー …

R5 7月20日(木)定期講習会の製品

7月20日(木)に行われた フレデリック マドレーヌ シェフ(ル・ポミエ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へR5 7月20日(木)定期講習会の製品 次回は7月27日(木)に小熊 亮平 …

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