多摩洋菓子協会はこの4月をもって役員が改選され、気持ちも新たに多摩地区で活動して行く事となりました。
そのスタートとしてこの講習会もフランス菓子古典書のみならず、読み解く書物の時代を近代にまで広げて考察する方針とし、さらには古典から現代へのつながりをも考察して行きます。興味のある方はお早めにお申し込み下さい。
内 容：ERNEST PASQUET著「LA PATISSERIE FAMILIALE 」
シェフによるデモンストレーション、試食。4品を予定。
講 師：五関 嗣久氏・藤生 義治氏・興野 燈氏・齋藤 由季氏
日 時：平成30年10月22日（月） 午後1時～5時
※開場は12時15分。席順は当日受付にて番号札をお渡し致します。
会 場：町田製菓専門学校 町田市原町田5-1-4
（ＪＲ町田駅より徒歩８分・小田急町田駅より徒歩3分）
受講料：会員 4,000円（各都道府県の会員証をお持ち下さい。）、一般 5,000円、学生 2,500円
※当日会場にて支払い
※会員は会員証、又は年会費の領収書などでも可。
定 員：70名（定員になり次第締め切り。キャンセルされる方は、必ず連絡をお願い致します。）
申込み方法：
①氏名
②郵便番号
③住所
④勤務先
⑤電話番号
⑥FAX番号を明記の上、下記までFAXにてお申込み下さい。
多摩洋菓子協会： FAX：042－726－8579
申込み締切：平成３０年１０月６日（土）
＜問い合わせ＞TEL：080－5873－3496（前田）
※お電話は18時～21時の間にお願いします。
