お知らせ・ニュース

お知らせ

2月18日(木)定期講習会の製品

2月18日(木)に行われた太田 秀樹シェフ(成城アルプス)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧く …

定期講習会実施のお知らせ

今年から定期講習会で作られた製品の写真をホームページに掲載いたしますので、ぜひご覧ください。 レシピは受講され …

東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第12回講習会のご案内

フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、フランス菓子の歴史と調理科学 …

多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部第11回講習会のご報告

さる10月26日に開催された第11回の講習会は無事終了致しました。 これも後援・協賛企業の方々をはじめ、そして ...

ワーキングホリデー・ビザ取得説明会のご案内

(公社)東京都洋菓子協会・国際部では、フランスで働くための「ワーキングホリデー・ビザ」取得に向けた説明会を本年 …

親子ケーキ教室の参加募集

(公社)東京都洋菓子協会の企画事業部及び女性部では「親子ケーキ教室」の開催を予定し、現在参加者を募集しています ...

東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第11回講習会のご案内

東京多摩洋菓子協会では、フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実に菓子を再現する事によって、フラン …

伊那食品工業(株)、菓匠Shimizu(長野県伊那市)見学のご案内

 公益社団法人東京都洋菓子協会では平成27年7月24日(金)に長野県伊那市にある伊那食品工業株式会社と菓匠Sh …

MOFヤン・ブリス(Yann BRYS)氏(ダロワイヨ・シェフ・パティシエ) 特別講習会のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会ではフルーツをメインにした特別講習会(後援:日仏商事(株)、ボワロン社)を実施致します …

多摩洋菓子協会 フランス古典菓子研究部 第10回講習会のご報告

さる3月24日に開催された第10回の記念すべき節目の講習会は、60名という過去最高の受講者数をもって大盛況のう ...

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