当協会では毎年、技術指導委員によるレシピ集『スイーツコレクション』を発行しておりますが、この度、『スイーツコレクション2020』のデータ版（Kindle版）が販売開始となりました。

Part 1表紙
太田　秀樹シェフ
（成城アルプス）

Part 2表紙
林　正明シェフ
（マテリエル）

Part 3表紙
中山　和大シェフ
（オクシタニアル）

購入方法
Amazonのサイトから「東京都洋菓子協会」、又は「スイーツコレクション」と検索して頂き、アクセス可能です（試し読みも可能です）。また、「kindle unlimited」に既に加入されている方は無料で購読可能です。→Amazon公式サイト

 

もしくはこちらから→Amazon内（公社）東京都洋菓子協会ページ

スマホ購入画面↓

※必ずKindle版か確認をお願いします。

 

 

※ 本（紙）での購入を希望される場合は当協会ホームページ内お問合せまで