(社)東京都洋菓子協会・女性部では、さる7月25日（水）東京都町田市の玉川学園で、同学園3、4年生を対象に「子供のための講習会」を開催しました。
子供を取り巻く食の環境に様々な問題点が浮き彫りなってきている中で、正しい食のあり方を子供たちに伝える「食育」への取り組みが積極的に行なわれるようになっています。今回の講習会はそうした「食育」の一環として、「家庭でできる食育に焦点を当て、子供とお菓子作りを通じて本物（素材）のおいしさ（違い）を知ってもらう」をテーマに、女性部が開催しました。講師は、女性部部長・藤生義治氏（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）が担当し、同副部長・棟田純一氏（アルパジョン）他女性部のメンバーが助手を務め、午前と午後の2回に分けて行なわれました。
