お知らせ・ニュース

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10月28日(木)定期講習会の製品

10月28日(木)に行われた神田 智興シェフ(パティスリー オクトーブル)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

定期講習会再開のお知らせとお願い

緊急事態宣言が解除されたことにより10月28日より定期講習会を再開致します。 定期講習会へ参加される方へのお願いです。 ①来館時、入り口ホールにてアルコール消毒をお願いします。 ②館内、講習会中はマスクの着用をお願いしま …

「スイーツコレクション2021」発売開始、「スイーツコレクション」のバックナンバーの在庫状況について

2021ジャパン・ケーキショー東京の開催に合わせて、技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2021」 ...

作品返還を希望される出品者の方へ

2021ジャパン・ケーキショー東京に出品中の作品返還を希望される方へ。 審査票送付時にもお送り致しました“作品返還方法”を必ず確認して頂きます様お願い致します。 作品返還方法2021

ケーキショーで受賞された方へ

審査票送付時にもお送りさせて頂きましたが、 ”表彰式注意事項”を必ずご覧くださいますようお願い致します。 表彰式注意事項2021  

【速報】2021ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2021ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 2021ジャパン・ケーキショー東京受賞者リスト 金賞以上の方は、14日(木)に表彰式会場へお越し下さい。 ※今年はコロナウィルス対策で密を避けるた …

2021ジャパン・ケーキショー東京 会場案内について

10/12~14まで開催される2021ジャパン・ケーキショー東京の会場案内です。会場にご用意しておりますのでご自由にお取りください。 ※下記のデータを印刷して持参し、会場の混雑緩和のためごに協力頂ければ幸いです。 会場案 …

「スイーツコレクション2021」、バックナンバー販売のお知らせ

2021ジャパン・ケーキショー東京の開催期間に合わせて、技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション202 ...

グラン・ガトーへ出品される方へのお知らせ

受付時にもご案内致しますが、試食用のアントルメを冷蔵ケースに入れる際、こちらで用意している専用箱に移し替えて収 ...

ピエス・アーティステック(アメ・ショコラ部門)、チョコレート工芸菓子、味と技のピエスモンテにご出品の皆さまへ

今回からの規定変更でピエス・アーティステック用のケースの土台は5㎝と規定しておりましたが、日本洋菓子工業組合で ...

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