お知らせ・ニュース

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速報!「トップ オブ パティシエ2007」第1次書類審査通過者決定

2007年10月9日(火)から11日(木)まで東京都立産業貿易センターで開催される「2007ジャパン・ケーキシ …

「2007ジャパン・ケーキショー東京」作品展開催要項決まる

 社団法人東京都洋菓子協会主催の「2007ジャパン・ケーキショー東京」作品展の開催要項が以下のように決まりまし ...

定期講習会中止のお知らせ

(社)東京都洋菓子協会で開催しております定期講習会で、平成19年2月8日(木)野島茂氏(パークハイアット東京) …

「スイーツコレクション2006」訂正のご案内

(社)東京都洋菓子協会で発行しました「スイーツコレクション2006」に下記の部分で訂正がありますのでご案内いた …

「著名なパティシエ達と大いに語ろう!(VOL.1)」講習会のご案内

 (社)東京都洋菓子協会では、若い技術者を対象に、河田勝彦氏、島田進氏、藤生義治氏の3氏をゲストに迎え、会話形 …

「2006ジャパン・ケーキ・ショー東京」作品展が10月10日から開催

 「2006ジャパン・ケーキ・ショー東京」作品展が10月10日(火)から開催されます。 社団法人東京都洋菓子協 …

速報!「トップ オブ パティシエ2006」第1次書類審査通過者決定

2006年10月10日(火)から12日(木)まで東京都立産業貿易センターで開催される「2006ジャパン・ケーキ …

「トップ オブ パティシエ2006」のご案内

2006年10月10日(火)から12日(木)まで東京都立産業貿易センターで開催される「2006ジャパン・ケーキ …

「河田勝彦氏と訪れる、アルザス・ロレーヌ地方一週間のツアー」のご案内

社団法人東京都洋菓子協会国際部では、フランスの食文化の源であるフランスの地方の土(テロワール)に直に接し、そこ …

「2006ジャパン・ケーキショー東京」作品展開催要項決まる

 社団法人東京都洋菓子協会主催の「2006ジャパン・ケーキ・ショー東京」作品展の開催要項が以下のように決まりま ...

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