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2019ジャパン・ケーキショー東京開催

日本最大級の洋菓子コンテスト、2019ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公 ...

11月21日(木)定期講習会の製品

11月21日(木)に行われた太田 秀樹シェフ(成城アルプス)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ  

11月14日(木)定期講習会の製品

11月14日(木)に行われた長田 和也シェフ(ザ・プリンスパークタワー東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

10月31日(木)定期講習会の製品

10月31日(木)に行われた佐藤 均シェフ(シュークリー)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

「スイーツコレクション2019」発売開始、「スイーツコレクション」のバックナンバーの在庫状況について

2019ジャパン・ケーキショー東京の開催に合わせて、技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2019」 ...

スイーツコレクション2019の製品名の訂正について

発売開始致しましたスイーツコレクション2019(P.85サントス・アントワーヌシェフ)に製品名の訂正がございますのでお知らせ致します。 製品名 誤:コク・ルージュ→訂正:コック・ルージュ この度はご迷惑をお掛けしましたこ …

スイーツコレクション2019レシピの訂正について

発売開始致しましたスイーツコレクション2019(P.105の鍋田幸宏シェフのレシピ、フランソワ)に訂正がございますのでお知らせ致します。 詳しくは下記ファイルをご覧くださいませ。 スイーツコレクション2019レシピ訂正 …

作品返還を希望される出品者の方へ

ジャパンケーキショー2019に出品中の作品返還を希望される方へ。 審査票送付時にもお送り致しました“作品返還注意事項”を必ず 確認して頂きます様お願い致します。 作品返還方法2019

ケーキショーで受賞された方へ

審査票送付時にもお送りさせて頂きましたが、 必ず”表彰式注意事項”と“作品返還方法”を必ずご覧くださいますようお願い致します。 表彰式注意事項2019 作品返還方法2019    

【速報】2019ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2019ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 銀賞以上の方は、17日(木)に表彰式会場へお越し下さい。 2019ジャパンケーキショー東京 受賞者一覧

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