桜井修一
オレイユ／プログレ・ノワゼット
オレイユ 製作者・桜井修一（スイーツコレクション2006より） 食感の心地よいコーヒー味のメレンゲを生地に使い、和栗にほっこりとした口当たりとのコントラストと、マロンとコーヒーの味の広がりが楽しめる製品。 ※配合・製法は …
ダリオール／マカロン・カマンベール
ダリオール 製作者・太田秀樹（スイーツコレクション2005より） パート・フィユテでクレーム・フランジパーヌ・スペシャルをサンドした製品。 ※配合・製法はスイーツコレクション2005（発行・（公社）東京都洋菓子協会）を参 …
