(社)東京都洋菓子協会ではさる5月17日、東京都千代田区のザ・キャピトルホテル東急において第41期定時社員総会を開催し、総会議案の審議はすべて滞りなく行われた。
引き続き賛助会員を交えた懇親会が開催され、懇親会の冒頭、大山栄蔵会長が次のように挨拶をした。
「社団法人東京都洋菓子協会第41期定時社員総会は無事に終了いたしましたことをご報告いたします。
3月11日に東日本大震災があり、東北地方の方々は多大な被害にあわれました。東京においても計画停電等があり、不便な状況にあわれた事業所もあったと聞いております。