高橋勝彌

クレーム・グラタン製作者・白鳥裕一（スイーツコレクション2006より）カスタードベースの軽いクリームに、フルーツのコンポートを入れたグラタン風の菓子です。フルーツのコンポートを準備しておけばすぐ作れるので、作り立てを …