お知らせ・ニュース

ジャパンケーキショー

新型コロナウイルスによる2020ジャパン・ケーキショー中止について

本年度のジャパン・ケーキショー東京につきましてこれまで可能な限り開催に向けて検討を重ねて参りましたが、7月29日に行われた常務理事会において議論を重ねた結果、新型コロナウイルス感染症が拡大している状況、参加者および関係者 …

『スイーツコレクション2020』製品撮影

(公社)東京都洋菓子協会では、さる6月19~20日に技術指導委員によるレシピ集『スイーツコレクション2020』 ...

2020ジャパン・ケーキショー東京 エントリーについて

2020ジャパン・ケーキショー東京のエントリーを開始致しました。 今年のジャパン・ケーキショー東京へ出品をお考えの方で会員の方は、所属協会から作品の規定が書かれている開催要綱と申し込みハガキをお取り寄せください。一般の方 …

2020ジャパン・ケーキショー東京 出展企業・団体募集のお知らせ

今年もジャパン・ケーキショー東京に出展していただける企業・団体を募集いたします。 洋菓子業界へのビジネスチャン ...

2020ジャパン・ケーキショー東京 開催期間のお知らせ

今年のジャパン・ケーキショー東京は、10月13日(火)~15日(木)開催場所は昨年と同じで、浅草にある東京都立 ...

ジャパン・ケーキショー『小型工芸菓子部門』の終了について

このたび当協会が主催するジャパン・ケーキショーの『小型工芸菓子部門』を終了させていただくこととなりましたので、お知らせいたします。 エントリー数などから考慮した検討の結果、終了する運びとなりましたので何卒ご理解を賜ります …

ジャパン・ケーキショー規定変更のお知らせ

2020年10月の開催予定の『2020ジャパン・ケーキショー東京』において一部の部門で規定が変更されます。開催要綱は5月頃に発行となりますが、大きな変更点は先行してお知らせ致します。 詳しくは下記のファイルをご覧下さいま …

2019ジャパン・ケーキショー東京開催

日本最大級の洋菓子コンテスト、2019ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公 ...

「スイーツコレクション2019」発売開始、「スイーツコレクション」のバックナンバーの在庫状況について

2019ジャパン・ケーキショー東京の開催に合わせて、技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2019」 ...

スイーツコレクション2019の製品名の訂正について

発売開始致しましたスイーツコレクション2019(P.85サントス・アントワーヌシェフ)に製品名の訂正がございますのでお知らせ致します。 製品名 誤:コク・ルージュ→訂正:コック・ルージュ この度はご迷惑をお掛けしましたこ …

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