お知らせ・ニュース

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ケーキショーで受賞された方へ

審査票送付時にもお送りさせて頂きましたが、 必ず”表彰式注意事項”と“作品返還方法”を必ずご覧くださいますようお願い致します。 表彰式注意事項2018 作品返還方法2018      

【速報】2018ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2018ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 銀賞以上の方は、11日(木)に表彰式会場へお越し下さい。   マジパン仕上げ バタークリーム仕上げ ピエス・アーティステック(アメ部門) ピエス・ …

ジャパン・ケーキショーへ作品を搬入される際の駐車場に関するご注意

ジャパン・ケーキショーへ作品を搬入される際に下記写真赤丸で囲った右側の台東館の有料駐車場がご利用できますが、多 ...

2018ジャパン・ケーキショー会場案内について

10/9~11まで開催されるジャパン・ケーキショーの会場案内の冊子ですが、当日1Fエントランスに準備してあります。必要な方はご自由にお取りください。 また、下記の会場案内PDFデータを印刷して持参し、会場の混雑緩和のため …

親子ケーキ教室のご案内

(公社)東京都洋菓子協会の企画事業部及び女性部では今年も「親子ケーキ教室」を開催いたします! 今回は栗のパウン ...

ジャパン・ケーキショー2018に出品される方へご連絡

ジャパン・ケーキショー2018へ作品を出品される方で、受付時に必要な「審査票(ハガキ)」がまだお手元に届いていない場合は、至急申し込みをした事務局へご連絡ください。審査票が無いと当日受付ができませんので、ご注意ください。 …

ジャパンケーキショー 観光バス利用の方へ

ジャパン・ケーキショー東京の会場である「東京都産業貿易センター台東館」がある台東区では、 東京都台東区立台東区民会館駐車場、東京都台東区立今戸駐車場、東京都台東区立清川駐車場の三つの駐車場で 観光バスの予約システムを稼働 …

2018ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会)開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2018ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され会場には日本全国、およびアジアか ...

8月30日(木)定期講習会の製品

8月30日(木)に行われた森 大祐シェフ(アンヴデット)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ            

ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内

昨年受講者から大変好評を得たベルエ・コンセイユ講師のジョアン・マルタン(Johan Martin)氏を再び招聘して、下記内容にて、製菓技術講習会を開催致します。(会場:日本菓子専門学校)当日はジョアン・マルタン氏の卓越し …

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