大東カカオ（株）中井工場（神奈川県足柄郡）見学のご案内
2014年5月27日 お知らせ
公益社団法人東京都洋菓子協会では、平成26年7月2日に神奈川県足柄郡にある大東カカオ株式会社中井工場の見学会を下記要領で実施します。興味のある方は是非ご参加下さいますようご案内します。 なお、会員・一般を問わず応募可能で …
「2014ジャパン・ケーキショー東京」作品展開催要項決まる
2014年5月7日 ジャパンケーキショー
一般社団法人日本洋菓子協会連合会、公益社団法人東京都洋菓子協会主催の「2014ジャパン・ケーキショー東京」作品 ...
多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第7回講習会のご案内
2013年10月1日 お知らせ
フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、フランス菓子の歴史と調理化学について広く深く考察する勉強会です。 ●主 催：東京多摩洋菓子協会 フランス菓子古典の会 ●内 容：Pierr …
「第2回キッズケーキ教室」開催のお知らせ
2013年9月12日 お知らせ
この度、当協会の企画事業部、女性部の合同企画による「第2回キッズケーキ教室」を、下記の要領で開催することとなりました。 多くの方々の参加をお待ちしております。 ＜キッズケーキ教室＞ ●日 時：2013年11月2日(土 …
「2013ジャパン・ケーキショー東京」作品展開催要項決まる
2013年5月30日 ジャパンケーキショー
社団法人日本洋菓子協会連合会、社団法人東京都洋菓子協会主催の「2013ジャパン・ケーキショー東京」作品展の開 ...
「2012ジャパン・ケーキショー東京」作品展―全入賞者掲載―
2012年10月22日 ジャパンケーキショー
10月1日（月）～3日（火）の3日間、東京都港区にある東京都立産業貿易センター浜松町館2階・3階・4階・5階に ...
『国内産米粉を使った洋菓子』部門東京都予選会のお知らせ
2012年7月3日 お知らせ
応募者多数のため下記により予選会（味覚審査他）を開催いたしますので、完成品（１台）をご持参いただきますようお願い申し上げます。 日時：平成24年7月17日（火）午前９時～午後２時 ※ 時間内に洋菓子会館までご持参願います …
「トップ・オブ・パティシエ・イン・アジア2013（アジア大会）」日本予選開催要綱
2012年5月29日 お知らせ
2012年10月1日（月）から3日（水）まで、東京都立産業貿易センターで開催される「2012ジャパン・ケーキショー東京」会場内において、2013年10月に東京で開催予定のアジア大会「トップ・オブ・パティシエ・イン・アジ …
「2012ジャパン・ケーキショー東京」 実技部門“トップ・オブ・パティシエ”出場希望の皆様へ
2012年2月13日 ジャパンケーキショー
本年度「2012ジャパン・ケーキショー東京」は、10月1日（月）から3日（水）までの3日間、東京都港区浜松町の「都立産業貿易センター」を会場に開催されますが、例年期間中に開催されている実技部門「トップ・オブ・パティシ …
