【速報】2015ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト
2015年9月27日 ジャパンケーキショー
2015ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 銀賞以上の方は、30日(水)に表彰式会場へお越し下さい。 全部門受賞者リストはこちら
ｽｲｰﾂｺﾚｸｼｮﾝ2015、ｽｲｰﾂｺﾚｸｼｮﾝﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ販売のお知らせ
2015年9月10日 ジャパンケーキショー
2015ジャパン・ケーキショー東京の開催期間に合わせて、技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション201 ...
東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第11回講習会のご案内
2015年8月12日 お知らせ
東京多摩洋菓子協会では、フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実に菓子を再現する事によって、フランス菓子の歴史、調理科学について広く深く考察することを目的とした勉強会を開催しております。前回は記念的な意味で４ …
2015ジャパン・ケーキショー東京について
2015年7月29日 ジャパンケーキショー
日本最大の洋菓子コンテスト、2015ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催致します。 会場には日本全国、および ...
伊那食品工業（株）、菓匠Shimizu（長野県伊那市）見学のご案内
2015年6月15日 お知らせ
公益社団法人東京都洋菓子協会では平成27年7月24日（金）に長野県伊那市にある伊那食品工業株式会社と菓匠Shimizu見学会を下記要領で実施します。興味のある方は是非ご参加下さいますようご案内します。 なお、会員・一般 …
「2015ジャパン・ケーキショー東京」作品展開催要項決まる
2015年5月28日 ジャパンケーキショー
お申込・お問い合わせは、お住まいか勤務地の住所がある各県協会へお問い合わせ下さい 作品展開催要項はこちら
MOFヤン・ブリス（Yann BRYS）氏（ダロワイヨ・シェフ・パティシエ） 特別講習会のお知らせ
2015年5月12日 お知らせ
（公社）東京都洋菓子協会ではフルーツをメインにした特別講習会（後援：日仏商事（株）、ボワロン社）を実施致します。当日はMOFのヤン・ブリス氏（フランスのダロワイヨ・シェフ・パティシエ）の卓越した技術と最新の製法を皆様にご …
「2014ジャパン・ケーキショー東京」作品展―全入賞者掲載―
2014年10月30日 ジャパンケーキショー
10月14日（火）～16日（木）の3日間、東京都港区にある東京都立産業貿易センター浜松町館2階・3階・4階・ ...
