レシピ集

川口行彦

オランジュレ/フォレ・ノワール

オランジュレ 製作者・朝田晋平(スイーツコレクション2005より) オレンジの風味を生かしたビスキュイとクリームに、ミルク・チョコレートのムースを組み合わせ、しっかりとした味を出しながらもさっぱりとしている製品。 ※配合 …

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