令和7年度(2025年)度定期講習会日程表
開催日は全て木曜日、時間は午後6時～8時（予定）です。※受付開始：午後5時から
講習はデモンストレーション及び試食となっております。
予約は不要です。会館に直接お越しください。
○場 所：洋菓子会館3Ｆ(世田谷区池尻2-21-14)
○持ち物：筆記用具
○講習品目：約2品（講師によって変更がございます）
○受講料：会員2000円、学生会員/500円、非会員/3000円、学生非会員/1000円
| 月 | 日 | 講 師 | 社名・店名 | 後援商社 | |||||
| R7年 4月 |
10 | 鍋田 幸宏 | 池伝㈱ 日油㈱ |
関東混合機工業㈱,宏洋㈱,横山香料㈱ | |||||
| 17 | 北西 大輔 | ﾊﾟﾃｨｽﾘｰﾗｳﾞｨｱﾝﾚｰｳﾞ | ドーバー洋酒貿易㈱,㈱ニップン よつ葉乳業㈱ |
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| 24 | 細越 誠 | パティスリーホソコシ | サントリー㈱,日東富士製粉㈱, ㈱ミコヤ香商 |
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| 5月 | 8 | 土谷 豪 | ﾊﾟﾃｨｽﾘｰｼｮｺﾗﾄﾘｰﾗﾙ | ㈱サクライ 中沢乳業㈱ |
宏洋㈱,大東カカオ(株),横山香料㈱ | ||||
| 15 | ﾌﾚﾃﾞﾘｯｸ ﾏﾄﾞﾚｰﾇ | ル・ポミエ | サントリー㈱,昭和産業㈱,㈱ミコヤ香商 | ||||||
| 22 | 林 正明 | マテリエル | 関東混合機工業㈱,北沢産業㈱, ドーバー洋酒貿易㈱ |
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| 6月 | 5 | 石井 英美 | アディクト･オ･シュクル | ㈱イイヅカ 日新化工㈱ リボン食品㈱ |
カルピス㈱,関東混合機工業㈱,宏洋㈱,横山香料㈱ | ||||
| 19 | 益田 一亜輝 | 東京製菓学校 | サントリー㈱,㈱ナリヅカコーポレーション | ||||||
| 7月 | 3 | 神田 智興 | ﾊﾟﾃｨｽﾘｰｵｸﾄｰﾌﾞﾙ | 関東混合機工業㈱,ドーバー洋酒貿易㈱, 日清製粉㈱ |
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| 10 | 山本 健 | 池伝㈱ カネカ食品㈱ 不二製油㈱ |
ドーバー洋酒貿易㈱,横山香料㈱ | ||||||
| 17 | 須藤 サチ | パティスリーエススドウ | 宏洋㈱,㈱増田製粉所,㈱ミコヤ香商 | ||||||
| 8月 | 7 | 石井 亮 | パティスリービガロー | カルピス㈱,サントリー㈱,ニップン㈱,㈱ミコヤ香商 | |||||
| 21 | 鈴木 兼介 | 東京製菓学校 | ㈱ADEKA ㈱サクライ 日清製粉㈱ |
カルピス㈱,宏洋㈱,横山香料㈱,よつ葉乳業㈱ | |||||
| 28 | 石黒 啓太 | リヴレーヴ | サントリー㈱,大東カカオ㈱, ㈱ナリヅカコーポレーション |
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| 11月 | 13 | 高橋 教導 | パティスリーブリーズ | 関東混合機工業㈱, ドーバー洋酒貿易㈱, ㈱ナリヅカコーポレーション |
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| 20 | 柴田 勇作 | プリズム ラボ | ㈱イワセ・エスタ 日新化工㈱ ㈱増田製粉所 |
関東混合機工業㈱,宏洋㈱, 横山香料㈱ |
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| 27 | 喜多村 貴光 | 辻調理師専門学校 東京 | 北沢産業㈱,ドーバー洋酒貿易㈱, ㈱ミコヤ香商 |
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| 12月 | 4 | 酒井 雅秀 | 日本菓子専門学校 | 北沢産業㈱,サントリー㈱,㈱ミコヤ香商 | |||||
| R8年 1月 |
22 | 山田 晃司 | OPERAHOUSE東京 | 池伝㈱ ㈱イワセ・エスタ 不二製油㈱ |
サントリー㈱,㈱大東カカオ, ㈱ナリヅカコーポレーション |
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| 2月 | 19 | 小熊 亮平 | ポムルージュ | 宏洋㈱,日清製粉㈱,横山香料㈱ | |||||
| 26 | 阿部 悟 | 日本菓子専門学校 | ドーバー洋酒貿易㈱,㈱ニップン, よつ葉乳業㈱ |
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| 3月 | 12 | 川内 唯之 | 香川調理製菓 専門学校 |
㈱イワセ・エスタ 日油㈱ 日新化工㈱ |
関東混合機工業㈱,宏洋㈱, 横山香料㈱ |
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| 19 | 徳永 純司 | エキリーブル | サントリー㈱, ㈱ナリヅカコーポレーション, ㈱ニップン |
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| 26 | 髙橋 萌 | エキリーブル | 関東混合機工業㈱, ドーバー洋酒貿易㈱, ㈱ナリヅカコーポレーション |
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