下記製品は、6月2日(木)に行われた永井 紀之シェフ(パティスリー・ノリエット)の製品です。
今回の製品は1品ですが、残りの時間は生クリーム3種類とホイップクリーム2種類を泡立てて5種類のクリームを試食し、生クリームについての講習を永井シェフが行ってくださいました。
普段皆さんが使い慣れている生クリームですが、改めて見直す良いきっかけになったのではないでしょうか！
次回は、6月16日(木)に益田 一亜輝シェフ(東京製菓学校)による講習会が行われますので、ぜひご参加ください！
※レシピは受講された方のみに公開となりますので、ご了承ください。
Verrine Tentation
