2008年3月29日 藤生義治柳正司
ノワ・ド・ココ 製作者・藤生義治(スイーツコレクション2006より) 下からカチッとしたタルト・シュクレ、ふわっとしたダクワーズ、軟らかいクリームとアナナ・コンフィ、さくっとしたメレンゲの食感がおもしろい製品。 ※配合・ …