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女性部が女性会員限定の特別講習会「焼菓子とラッピングのコラボレーション」を開催
2006年8月16日 ニュース
(社)東京都洋菓子協会女性部ではさる8月2日に女性会員限定の特別講習会「焼菓子とラッピングのコラボレーション」を東京・世田谷の洋菓子会館で開催しました。 当日は二部構成で行なわれ、第1部は女性部部長の藤生義治氏（パティス …
「河田勝彦氏と訪れる、アルザス・ロレーヌ地方一週間のツアー」レポート
2006年8月16日 ニュース
社団法人東京都洋菓子協会国際部では、フランスの食文化の源であるフランスの地方の土（テロワール）に直に接し、そこに育つ季節の果物を自分で摘み取り、味わうという自然の恵みに触れる旅行「河田勝彦氏と訪れる、アルザス・ロレーヌ地 …
世田谷区洋菓子協会「グラン・マルニエ Ｍ.Ｏ.Ｆ.菓子講習会」を開催
2006年5月10日 ニュース
(社)東京都洋菓子協会支部の世田谷区洋菓子協会はさる4月24日に「グラン・マルニエ Ｍ.Ｏ.Ｆ.菓子講習会」を ...
青木定治氏による特別技術講習会が開催される
2006年4月22日 ニュース
(社)東京都洋菓子協会技術指導部の主催による「青木定治氏による特別技術講習会」が、さる4月3日（月）に東京・世田谷の洋菓子会館で開催されました。 青木定治氏は、卓越したアイデアと技術力でフランス、日本両国で現在、最も活躍 …
広報誌「TOKYO洋菓子ネットVol.5」発行
2006年2月2日 ニュース
(社)東京都洋菓子協会広報部が編集を担当する広報誌「TOKYO洋菓子ネットVol.5」が発行されました。 今号は、原光雄会長の年頭所感、衛生部の紹介、2005ジャパンケーキショー東京の当協会会員入賞者の紹介などがあり、会 …
特別技術講習会開催される
2005年12月6日 ニュース
(社)東京都洋菓子協会主催、よつば乳業(株) 後援のもと、さる10月26日に「特別技術講習会」が東京・世田谷の洋菓子会館で開催されました。 「ノーザンハーツクリーム及びバターなどの乳製品を使用して」をテーマに、講師は ( …
第2回ワーキングホリデー・ビザ取得に関する説明会開催される
2005年8月22日 ニュース
(社) 東京都洋菓子協会・国際部では、さる7月29日（金）東京都世田谷区の洋菓子会館で、第2回ワーキングホリデ ...
フランス菓子講習会開催される
2005年7月27日 ニュース
(社) 東京都洋菓子協会主催、サンエイト貿易(株)、中沢乳業⑭協賛、オフィス小川後援のもと、さる6月24日に「フランス菓子講習会」が東京・世田谷の洋菓子会館で開催されました。 講師にはフランスM.O.Fのローラン・ル・ダ …
