（社）東京都洋菓子協会ではさる5月18日、東京都千代田区のホテルニューオータニにおいて第40期定時社員総会を開催し、総会議案の審議はすべて滞りなく行われた。
なお今期は役員改選にあたり、新役員は以下のようになった。

会　長 大山　栄蔵 （マルメゾン）
副会長〃

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 （国際部部長）（総括）

（企画事業部部長）

（総務部部長）

 島田　　進中村　　勇

上原　晃道

室松　孝育

 （パティシエ・シマ）（東京製菓学校）

（ロンシェール）

（ラ・フィーユ）
常務理事〃

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 （衛生部部長）（組織強化部部長）

（女性部部長）

（技術指導部部長）

（広報部部長／経理担当）

 横溝　春雄鈴木　敏郎

藤生　義治

柳　　正司

東　　健司

 （リリエンベルグ）（（有）ピエール）

（パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ）

（パティスリー・Tadashi YANAGI）

（キャトル）
理　事〃

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 茂木　明治村本　国雄

桑原　清次

河村　将人

寒川　正史

高橋　勝弥

鈴木　昭三

河野　泰夫

山浦　孝一

澤　信次

加藤　清喜

百野　浩史

高木　康政

梅島　孝一

 （（有）モギー セ・ラ・ヴィ）（（株）ナポリ洋菓子店）

（ラボ21）

（（有）カワムラ）

（（株）レピドール）

（（株）ベルン）

（（株）ベルン）

（レ・アントルメ国立）

（シャンテ洋菓子店）

（エコール・辻・東京）

（ル・パティシエ・タカギ）

（日本菓子専門学校）
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 （技術指導部副部長） 日高　宣博森　　弘樹

太田　秀樹

望月完次郎

 （（株）明治記念館調理室）（タカセ洋菓子（株））

（（株）成城アルプス）

（（株）帝国ホテル東京）
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 （技術指導部副部長） 小針　由雄五関　詞久

三富　恵子

山本　光二

西田　喜孝

永井　紀之

中川　二郎

本橋　雅人

前田　聖子

 （パティスリー・コルディアル（サロン・ド・テ・ゴセキ）

（グーテ・ド・ママン）

（パティスリー・プラネッツ）

（コンディトライ・ニシキヤ）

（パティスリー・ノリエット）

（パティスリー・キャロリーヌ）

（アニバーサリー）

（国際製菓専門学校）
監　事〃 金子　亮一杉山　寿志 （（株）マッターホーン）（東京都洋菓子健康保険組合）