東京都立食品技術センター 平成29年度第1回講演会 が下記の通り開催されます。

日時:平成29年 6月 1日(木) 13:30~16:50

演題:
①おいしい食感の見える化 ~食品構造工学からのアプローチ~      
明治大学 教授   中村 卓 氏

②おいしさの科学     
龍谷大学 教授   伏木 亨 氏

会場:
〒101-0021 東京都千代田区外神田 4−14−1
秋葉原UDX 4F  ギャラリーネクスト -1 (NEXT-1)

申し込み・お問合せは
東京都立食品技術センター
TEL:03-5256-9251 まで

詳しくは東京都立食品技術センター ホームページをご覧くださいませ。