2018ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 銀賞以上の方は、11日(木)に表彰式会場へお越し下さい。
マジパン仕上げ
バタークリーム仕上げ
ピエス・アーティステック（アメ部門）
ピエス・アーティステック（ショコラ部門）
小型工芸菓子
チョコレート工芸菓子
シュガークラフト工芸菓子
グラン・ガトー
コンフィズリー
ジュニア
エコール
味と技のピエスモンテ
ディスプレイ部門
ギフト菓子部門
国内米粉を使った焼き菓子
