2018ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。
銀賞以上の方は、11日(木)に表彰式会場へお越し下さい。

 

マジパン仕上げ

バタークリーム仕上げ

ピエス・アーティステック(アメ部門)

ピエス・アーティステック(ショコラ部門)

小型工芸菓子

チョコレート工芸菓子

シュガークラフト工芸菓子

グラン・ガトー

コンフィズリー

ジュニア

エコール

味と技のピエスモンテ

ディスプレイ部門

ギフト菓子部門

国内米粉を使った焼き菓子