今回からの規定変更でピエス・アーティステック用のケースの土台は5㎝と規定しておりましたが、日本洋菓子工業組合で販売しているものが5.5㎝となる事から、5.5㎝まで可とします。
また、チョコレート工芸菓子、味と技のピエスモンテのケースの土台は10㎝と規定しておりましが、販売しているものが10.5㎝のものが販売されている事から10.5㎝まで可とします。

審査委員長　永井　紀之