滋賀県洋菓子協会は本年度50周年の節目を迎えます。その記念事業と致しまして特別技術講習会を企画致しました。
概要と致しまして、講師に滋賀県が生んだ4名の世界大会優勝者をお迎えし工芸作品に特化した講習会を開催致します。
講習を通し最先端の工芸技術を教わると共に取組姿勢や考え方等を講師4名其々の視点から御教授して頂きます。
この機会に是非奮ってご参加下さい。
日時:令和元年 6月 12日(水) 10:00 ~ 16:00 受付開始9:00~

場所:吉田産業株式会社 新社屋2F講習会場 〒601-8144京都府京都市南区上鳥羽火打形町3-1
*駐車場は御座いませんので、電車でのご来場をお待ちしております。
吉田産業新社屋地図

 

講師:山本 隆夫 氏 <クラブハリエ>、妹尾 徹也 氏 <クラブハリエ>、勝間 建次 氏 <Patisserieフラスコ>、小野林 範 氏 <Chocoraterie HISASHI>

会費:協会員6,000円(昼食含む)   非会員8,000円(昼食含む)
*当日会場にてお支払い下さい。昼食準備の為、キャンセルは3日前(6/9)までとさせて頂きます。

内容:飴細工、チョコレート細工、氷細工 各工芸作品

定員:90名(定員になり次第受付を締め切らせて頂きます、御了承下さい。)

主催:滋賀県洋菓子協会

協賛:京都府洋菓子協会、吉田産業株式会社

後援:日本洋菓子協会連合会、大阪府洋菓子協会、兵庫県洋菓子協会、奈良県洋菓子協会、和歌山県洋菓子協会

参加ご希望の方は下記の専用申込み用紙ご記入の上、5月31日(金)迄に滋賀県洋菓子協会事務局までFAXにてお申し込み下さい。

滋賀県洋菓子協会技術講習会(申し込み用紙)