2020年度 現代の名工決まる
内藤 武志 常務理事 日髙 宣博 理事 金子 亮一 理事 厚生労働省では、「卓越した技能者を表彰することにより ...
東京都多摩洋菓子協会「フランス菓子古典研究部 第２２回講習会」受講者募集
2020年12月24日 お知らせ
2021年3月24日（水）午後1時～5時、エコール 辻 東京にて東京都多摩洋菓子協会による「フランス菓子古典研究部 第２２回講習会」を予定しております。 詳しくは募集概要をご覧くださいませ（新型コロナウイルス感染症による …
(一社)日本洋菓子協会連合会主催によるオンライン講習会開催のお知らせ （講師：和泉 光一氏）
2020年12月1日 お知らせ
(一社)日本洋菓子協会連合会主催による洋菓子製造技術講習会がオンライン配信形式での開催されます。 第1回、第2回の講師は和泉 光一氏（アステリスク）です。 詳しい日程や応募方法につては下記のページをご覧ください。↓ 連合 …
11月26日(木)定期講習会の製品
2020年11月27日 お知らせ
11月26日(木)に行われた喜多村 貴光 シェフ(エコール 辻 東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
2021ジャパン・ケーキショー東京の日程について
2020年11月13日 お知らせジャパンケーキショー
2021のジャパン･ケーキショーは2021年10月12日(火)～14日(木)開催場所は、台東区にある東京都立産業貿易センター台東館で行われます。 （東京都立産業貿易センター台東館HP） ※詳細につきましては来年4月頃より …
『スイーツコレクション バックナンバー』の在庫状況について
2020年11月4日 お知らせジャパンケーキショー
現在、スイーツコレクション2020及びバックナンバーを販売しておりますが、スイーツコレクション2017が完売と ...
定期講習会参加についてのお願い
2020年10月23日 お知らせ
定期講習会へ参加される方へのお願いです。 ①来館時、入り口ホールにてアルコール消毒をお願い致します。 ②館内、講習会中はマスクの着用をお願い致します。 ③来館時、体調不良を感じた際は来館をお控え下さい。また、37.5度以 …
