お知らせ・ニュース

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R5 12月7日(木)定期講習会の製品

12月7日(木)に行われた酒井 雅秀 先生(日本菓子専門学校)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R5 12月7日(木)定期講習会の製品 次回はR6年1月18日(木)に山田 晃司 氏 …

R5 11月30日(木)定期講習会の製品

11月30日(木)に行われた菊地 賢一 シェフ(パティスリーレザネフォール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R5 11月30日(木)定期講習会の製品 次回は12月7日(木)に酒井 …

定期講習会 講師変更のお知らせ

R5年度 定期講習会の講師変更のお知らせです。 R6年2月1日(木)の定期講習会は 都合により阿部悟先生(日本菓子専門学校)から石井亮シェフ(パティスリービガロー)へ変更させていただきます。

【速報】2023ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト

2023ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 2023ジャパン・ケーキショー 受賞者一覧 金賞以上の方は、11/1日(水)に表彰式会場へお越し下さい。   ※表彰対象者は金賞以上とな …

ジャパンケーキショー作品搬入に関するご案内

作品を車で搬入する方は、基本的には1階の荷捌き場への入場からお入り下さい。 注意事項 ・建物沿いから左折しての ...

2023ジャパン・ケーキショー東京へ出品される方へご連絡

カルトンを使用する部門(第2部工芸菓子、第7部味と技、第8部ディスプレイ 以外)はすべてこちらで会場に規定のカ ...

2023ジャパン・ケーキショー トークショー開催のお知らせ

今年もジャパン・ケーキショー東京では、洋菓子関係者によるトークショーを実施致します。 スケジュールの予定は下記の通りです。 聴衆ご希望の方は、開催時間前に2Fトークショーコーナーへご来場下さい。 なお、入場は2023スイ …

2023ジャパン・ケーキショー東京 開催について

日本最大の洋菓子コンテスト、2023ジャパン・ケーキショー東京が開催されます。 今年も日本全国から集まった洋菓 ...

R5 9月14日(木)定期講習会の製品

9月14日(木)に行われた神田 智興 シェフ(パティスリーオトクトーブル)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品一覧へ R5 9月14日(木)定期講習会の製品 次回は11月30日(木)に菊地 …

2023ジャパン・ケーキショー東京 ポスターダウンロード用

2023ジャパン・ケーキショー東京のポスターです。 PDFでご利用の場合はこちら(A3)↓ 2023ジャパン・ ...

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