お知らせ
R4 5月26日(木)定期講習会の製品
5月26日(木）に行われた石井 亮シェフ(パティスリービガロー)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので ぜひご覧ください。 製品写真へ
2022ジャパン・ケーキショー東京 エントリー及び開催要綱について
2022年5月20日 お知らせジャパンケーキショー
2022ジャパン・ケーキショー東京の出品申込が始まります。 今年のジャパン・ケーキショー東京へ作品出品をお考えの方で会員の方は、所属協会から申し込みハガキをお取り寄せください。 一般の方は、お住まいまたは勤務先がある県の …
R4 5月12日(木)定期講習会の製品
5月12日(木）に行われた安里哲也シェフ(ザ・キャピトルホテル東急)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください。 製品写真へ
R4 ４月21日(木)定期講習会の製品
４月21日(木）に行われた中山 和大シェフ(オクシタニアル)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください。 製品写真へ
ガトー５月号の記事訂正のお知らせ
今月発行（５月号）のガトー116Ｐに、「ジャパン・ケーキショー東京規定変更のお知らせ」 の中で、誤りがありましたので訂正させて頂きます。 誤：●「第６部 エコール部門」募集部門について 「第６部 エコール部 …
R4 ４月１４日(木)定期講習会の製品
４月１４日(木）に行われた鍋田 幸宏 氏の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください。 製品写真へ
全国洋菓子技術コンテスト大会 参加者募集のお知らせ
今年10月に日本洋菓子協会連合会が創立70周年を記念して「第９回全国洋菓子技術コンテスト大会」が令和４年10月23日に東京製菓学校にて実施されます。 今回の大会には、東京都洋菓子協会から３名の代表者を派遣することとなりま …
2022ジャパン・ケーキショー東京 出展企業、団体募集のお知らせ
2022年4月8日 お知らせジャパンケーキショー
ジャパン・ケーキショー東京に出展する企業、団体を募集しております。 今年の日程は10月25(火)～27(木)、開催場所は港区海岸にある東京都立産業貿易センター浜松町館で行われます。 日本の洋菓子レベルの向上を目指して実施 …
令和4年度 定期講習会日程決定のお知らせ
令和4年度定期講習会の日程、講師が決定致しましたのでお知らせ致します。 講習はデモンストレーション及び試食となっております。 現在はコロナ感染状況により試食はお持ち帰りの場合がございます。 受講は予約の必要はございません …
