お知らせ・ニュース

お知らせ

ジャパン・ケーキショー2017に出品される方へご連絡

ジャパン・ケーキショー2017へ作品を出品される方で、受付時に必要な 「審査票(ハガキ)」がまだお手元に届いていない場合は、至急申し込みをした事務局へご連絡ください。 審査票が無いと当日受付ができませんので、ご注意くださ …

9月14日(木)定期講習会の製品

9月14日(木)に行われた島田 徹シェフ (パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

2017ジャパン・ケーキショー東京(主催:一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会)開催

日本最大の洋菓子コンテスト、2017ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され、 会場には日本全国、およびアジアから集まった洋菓子作品約2,000の作品が展示されます。 全ての展示作品は業界を代表する審査員により厳正なる …

9月7日(木)定期講習会の製品

9月7日(木)に行われた岡本 公一シェフ (豊島屋 洋菓子舗置石)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

8月31日(木)定期講習会の製品

8月31日(木)に行われた猿舘 英明シェフ(マ・プリエール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内『秋・クリスマスメニューの提案』

この度、㈱日仏商事&レ・ヴェルジェ・ボワロン社のご後援をいただき、表題の講習会を下記の通り開催致します。 皆様のご参加をお待ちしております。 日 時: 平成29年9月12日(火)・13日(水) 10:00~16:00 場 …

夏季休暇のお知らせ

(公社)東京都洋菓子協会では8月14日(月)~16日(水)まで夏季休暇とさせていただきます。 皆さまにはご不便をおかけしてしまい大変申し訳ございませんが、ご用がおありの方は8月17日(木)以降にご連絡をお願い申し上げます …

7月27日(木)定期講習会の製品

7月27日(木)に行われた鍋田 幸宏シェフの定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

7月20日(木)定期講習会の製品

7月20日(木)に行われた森 大祐シェフ(アンヴデット) の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ

7月13日(木)定期講習会の製品

7月13日(木)に行われた石井 亮シェフ (パティスリービガロー) の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください! 製品写真へ  

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