お知らせ
9月14日(木)定期講習会の製品
2017年9月15日 お知らせ
9月14日(木)に行われた島田 徹シェフ (パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
2017ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ｹｰｷｼｮｰ東京（主催：一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会）開催
2017年9月13日 お知らせジャパンケーキショー
日本最大の洋菓子コンテスト、2017ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され、 会場には日本全国、およびアジアから集まった洋菓子作品約2,000の作品が展示されます。 全ての展示作品は業界を代表する審査員により厳正なる …
9月7日(木)定期講習会の製品
2017年9月8日 お知らせ
9月7日(木)に行われた岡本 公一シェフ (豊島屋 洋菓子舗置石)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内『秋・クリスマスメニューの提案』
2017年8月25日 お知らせ
この度、㈱日仏商事＆レ・ヴェルジェ・ボワロン社のご後援をいただき、表題の講習会を下記の通り開催致します。 皆様のご参加をお待ちしております。 日 時： 平成29年9月12日(火)・13日（水） 10：00～16：00 場 …
7月13日(木)定期講習会の製品
2017年7月14日 お知らせ
7月13日(木)に行われた石井 亮シェフ (パティスリービガロー) の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
タカナシ乳業㈱北関東工場、太田市の洋菓子店ル・クレール見学（バスツアー）のご報告
2017年7月12日 お知らせ
当協会ではさる7月4日(火)にタカナシ乳業㈱北関東工場（高崎市のアイスクリーム工場） および、太田市の洋菓子店 ...
