お知らせ
9月8日(木)定期講習会の製品
2016年9月9日 お知らせ
9月8日(木)に行われた後藤 順一シェフ(グランドハイアット東京)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
9月1日(木)定期講習会の製品
2016年9月5日 お知らせ
9月1日(木)に行われた森下 令治シェフ(パティスリー コリウール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第13回講習会のご案内
2016年7月29日 お知らせ
フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、フランス菓子の歴史と調理科学について広く深く考察する勉強会です。４名のシェフが１品ずつ担当いたします。ご興味のある方はお早めにお申し込み下 …
7月28日(木)定期講習会の製品
2016年7月29日 お知らせ
7月28日(木)に行われたフレデリック・マドレーヌシェフ(ル・ポミエ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
7月21日(木)定期講習会の製品
2016年7月22日 お知らせ
7月21日(木)に行われた日髙 宣博シェフ(ﾊﾟﾃｨｽﾘｰ･ﾗ･ﾉﾌﾞﾃｨｯｸ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
7月14日(木)定期講習会の製品
2016年7月15日 お知らせ
7月14日(木)に行われた堀江 新シェフ(ラ･ヴィ･ドゥース)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
6月23日(木)定期講習会の製品
2016年6月24日 お知らせ
6月23日(木)に行われた中川 二郎シェフ(パティスリー・キャロリーヌ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
衛生講習会「夏に向け衛生を意識した“スイーツ”の実技と講演」のご案内
2016年6月20日 お知らせ
衛生に特に気を付けなければいけないこの季節！！ (公社)東京都洋菓子協会では、夏に向けて衛生を意識したスイーツの実演と講演を行う衛生講習会を下記の通り実施いたします。 衛生を改めて意識する良いきっかけになるのではないでし …
