キユーピータマゴ株式会社の工場見学開催される

（社）東京都洋菓子協会では、さる5月24日(金)、キユーピータマゴ株式会社の茨城県猿島郡にある五霞工場の見学会を開催した。

　40名の参加者は担当者による説明のもと工場を視察見学し、高速での割卵に一行は驚きの声を上げていた。見学の後、別室において卵の機能特性や衛生対策などの説明を受け、プリンやロールケーキなどの試食をするなど、大変好評なうちに終了した。
参加者からは今後も同様の工場見学の実施を望む声が多く寄せられた。