9月7日(木)定期講習会の製品
2017年9月8日 お知らせ
9月7日(木)に行われた岡本 公一シェフ (豊島屋 洋菓子舗置石)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内『秋・クリスマスメニューの提案』
2017年8月25日 お知らせ
この度、㈱日仏商事＆レ・ヴェルジェ・ボワロン社のご後援をいただき、表題の講習会を下記の通り開催致します。 皆様のご参加をお待ちしております。 日 時： 平成29年9月12日(火)・13日（水） 10：00～16：00 場 …
7月13日(木)定期講習会の製品
2017年7月14日 お知らせ
7月13日(木)に行われた石井 亮シェフ (パティスリービガロー) の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
タカナシ乳業㈱北関東工場、太田市の洋菓子店ル・クレール見学（バスツアー）のご報告
2017年7月12日 お知らせ
当協会ではさる7月4日(火)にタカナシ乳業㈱北関東工場（高崎市のアイスクリーム工場） および、太田市の洋菓子店 ...
多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部第１５回講習会のご案内
2017年7月11日 お知らせ
フランス菓子古典の書を読み解き、原文に出来るだけ忠実にお菓子を再現する事によって、 フランス菓子の歴史と調理科学について広く深く考察する勉強会です。 興味のある方はお早めにお申し込み下さい。 内 容：PIERRE LAC …
都内の小売店、飲食店、サービス業のための経営力向上セミナー 商人大学校開校
2017年7月11日 お知らせ
東京都では、都内に店舗をもつ小売店、飲食店、サービス業の経営者、後継者、従業員を対象に 「商人大学校」を開校します。 同校は、経営に関する知識の提供に加えて、ワークや他の参加者との議論機会を豊富に盛り込んだ、 実践的な経 …
