ニュース
ジャパンケーキショーでの指導委員によるトークショー開催
2022年10月20日 お知らせニュースジャパンケーキショー
ジャパンケーキショー東京の会場２階で、当協会指導委員によるトークショーを下記の内容で実施いたします。 25日11時 德永純司氏（エキリーブル） 25日12時30分 小熊亮平氏（グルメ和光） 25日14時 五十嵐 …
㈱ミコヤ香商 藤岡工場(バニラ工場)見学、ルコフレ（宇都宮）訪問 バスツアーのご報告
2022年9月14日 ニュース
当協会ではさる9月13日(火)に㈱ミコヤ香商 藤岡工場(バニラ工場)および、栃木県宇都宮市にあるLE COFF ...
2022ジャパン・ケーキショー東京 ポスターダウンロード用
2022年9月7日 お知らせニュースジャパンケーキショー
2022ジャパン・ケーキショー東京のポスターです。 SNSなどでご利用される方は、こちらの画像を保存してご利用 ...
講習会・イベントの中止の可能性について
コロナウイルスの感染が過去に無い規模で拡大しております。 当協会の講習会やイベントも関係者の感染、濃厚接触により急遽中止となる事がございます。 講習会、イベント当日であっても参加を予定されている方は当ホームページをご覧に …
R4 5月12日(木)定期講習会の製品
5月12日(木）に行われた安里哲也シェフ(ザ・キャピトルホテル東急)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください。 製品写真へ
R4 ４月21日(木)定期講習会の製品
４月21日(木）に行われた中山 和大シェフ(オクシタニアル)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください。 製品写真へ
ガトー５月号の記事訂正のお知らせ
今月発行（５月号）のガトー116Ｐに、「ジャパン・ケーキショー東京規定変更のお知らせ」 の中で、誤りがありましたので訂正させて頂きます。 誤：●「第６部 エコール部門」募集部門について 「第６部 エコール部 …
R4 ４月１４日(木)定期講習会の製品
４月１４日(木）に行われた鍋田 幸宏 氏の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください。 製品写真へ
全国洋菓子技術コンテスト大会 参加者募集のお知らせ
今年10月に日本洋菓子協会連合会が創立70周年を記念して「第９回全国洋菓子技術コンテスト大会」が令和４年10月23日に東京製菓学校にて実施されます。 今回の大会には、東京都洋菓子協会から３名の代表者を派遣することとなりま …
【速報】2021ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト
2021年10月11日 お知らせニュースジャパンケーキショー
2021ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 2021ジャパン・ケーキショー東京受賞者リスト 金賞以上の方は、14日(木)に表彰式会場へお越し下さい。 ※今年はコロナウィルス対策で密を避けるた …
