ジャパン・ケーキショー2018に出品される方へご連絡
2018年9月26日 ジャパンケーキショー
ジャパン・ケーキショー2018へ作品を出品される方で、受付時に必要な「審査票(ハガキ)」がまだお手元に届いていない場合は、至急申し込みをした事務局へご連絡ください。審査票が無いと当日受付ができませんので、ご注意ください。 …
ジャパンケーキショー 観光バス利用の方へ
2018年9月26日 ジャパンケーキショー
ジャパン・ケーキショー東京の会場である「東京都産業貿易センター台東館」がある台東区では、 東京都台東区立台東区民会館駐車場、東京都台東区立今戸駐車場、東京都台東区立清川駐車場の三つの駐車場で 観光バスの予約システムを稼働 …
2018ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ｹｰｷｼｮｰ東京（主催：一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会）開催
2018年9月13日 お知らせニュースジャパンケーキショー
日本最大の洋菓子コンテスト、2018ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され会場には日本全国、およびアジアか ...
ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内
2018年8月24日 お知らせ
昨年受講者から大変好評を得たベルエ･コンセイユ講師のジョアン・マルタン（Johan Martin）氏を再び招聘して、下記内容にて、製菓技術講習会を開催致します。（会場：日本菓子専門学校）当日はジョアン・マルタン氏の卓越し …
定期講習会日程（講師）変更のお知らせ
2018年8月2日 お知らせ
平成30年度（平成30年4月～平成31年3月）の定期講習会担当講師をお知らせしておりましたが、都合により下記のとおり変更させて頂きます。 【変更】 Ｈ30年11月1日 神田 智興→高橋 教導（パティスリー ブリーズ） Ｈ …
東京都多摩洋菓子協会 フランス菓子古典研究部 第１7回講習会のご案内
2018年7月26日 お知らせ
多摩洋菓子協会はこの4月をもって役員が改選され、気持ちも新たに多摩地区で活動して行く事となりました。 そのスタートとしてこの講習会もフランス菓子古典書のみならず、読み解く書物の時代を近代にまで広げて考察する方針とし、さら …
7月19日(木)定期講習会の製品
2018年7月20日 お知らせ
7月19日(木)に行われた猿舘 英明 シェフ(マ・プリエール)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
