お知らせ
10月25日(木)定期講習会の製品
2018年10月26日 お知らせ
10月25日(木)に行われた島田 徹 シェフ(パティシエ・シマ)の定期講習会の製品を掲載いたしましたので、ぜひご覧ください！ 製品写真へ
「スイーツコレクション2018」発売開始、「スイーツコレクション」のバックナンバーの在庫状況について
2018年10月22日 お知らせニュースジャパンケーキショー
2018ジャパン・ケーキショー東京の開催に合わせて、 技術指導委員によるレシピ集「スイーツコレクション2018 ...
親子ケーキ教室募集終了について
2018年10月19日 お知らせ
11/17に開催予定の親子ケーキ教室ですが募集人数に達した為、応募を締め切らせていただきます。 沢山の申し込みをいただきありがとうございました。 参加を検討中だった方には申し訳ございませんが、ご理解のほどよろしくお願い申 …
【速報】2018ジャパン・ケーキショー東京 受賞者リスト
2018年10月8日 お知らせニュースジャパンケーキショー
2018ジャパン・ケーキショー東京の全部門の受賞者をお知らせいたします。 銀賞以上の方は、11日(木)に表彰式会場へお越し下さい。 マジパン仕上げ バタークリーム仕上げ ピエス・アーティステック（アメ部門） ピエス・ …
2018ｼﾞｬﾊﾟﾝ･ｹｰｷｼｮｰ東京（主催：一般社団法人 日本洋菓子協会連合会、公益社団法人 東京都洋菓子協会）開催
2018年9月13日 お知らせニュースジャパンケーキショー
日本最大の洋菓子コンテスト、2018ジャパン・ケーキショー東京、今年も開催され会場には日本全国、およびアジアか ...
ジョアン・マルタン氏による製菓技術講習会のご案内
2018年8月24日 お知らせ
昨年受講者から大変好評を得たベルエ･コンセイユ講師のジョアン・マルタン（Johan Martin）氏を再び招聘して、下記内容にて、製菓技術講習会を開催致します。（会場：日本菓子専門学校）当日はジョアン・マルタン氏の卓越し …
定期講習会日程（講師）変更のお知らせ
2018年8月2日 お知らせ
平成30年度（平成30年4月～平成31年3月）の定期講習会担当講師をお知らせしておりましたが、都合により下記のとおり変更させて頂きます。 【変更】 Ｈ30年11月1日 神田 智興→高橋 教導（パティスリー ブリーズ） Ｈ …
